Desayuno

Sándwich de desayuno para llevar

                                     

                                                               CC por kraft

• Ingredientes

1/4 taza de producto de huevo sin colesterol

1   panecillo inglés (English muffin), separadas sus partes, tostado

1 rebanada de queso cheddar

1 rebanada  de tocino, cocinada, cortada transversalmente por la mitad 

• Preparación 

ROCÍA una sartén con aceite en aerosol y, revolviendo ocasionalmente, cocina el producto de huevo a fuego medio durante 3 min., o hasta que cuaje. 

RELLENA las mitades de panecillo con el huevo, el queso cheddar y con el tocino de pavo. 

 http://www.comidakraft.com/sp/recipes/sandwich-de-desayuno-para-91580.aspx

 

Waffles

                                                             CC por Allrecipes

                                                          

• Ingredientes

• 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
• 2 cucharadas de agua tibia (45°C)
• 280 g de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharada de azúcar refinada
• ½ cucharadita de sal
• 3 huevos
• 2 tazas de jocoque
• 2 cucharadas de aceite vegetal

• Preparación

1.

En un tazón pequeño, disuelve la levadura en agua tibia. Deja reposar hasta que esté cremosa, aproximadamente 10 minutos.

2.

En un tazón grande, mezcla el harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, azúcar y sal. Haz un pozo en el centro y agrega la mezcla de la levadura, huevos, jocoque y aceite vegetal. Revuelve bien hasta lograr una consistencia homogénea.

3.

Vierte la mezcla sobre la wafelera caliente. Cocina hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos, y sirve calientes.

http://allrecipes.com.mx/receta/396/waffles-para-el-desayuno.aspx

Chilaquiles

                                                                                      

                                                                  

• Ingredientes

4 pechugas de pollo.

1 cebolla en cuartos.

2 dientes de ajo.

2 cebollas en trozos muy pequeños.

1 dientes de ajo triturado y picado.

12 tomates pelados.

1 cucharada de cilantro.

2 cucharaditas de tabasco.

Sal y pimienta.

4 tortillas de maíz.

Crema agria.

Queso rallado de tu gusto. Puede ser mozzarella.

• Preparación

Pon agua en una olla. Hierve y mete el pollo, la cebolla en cuartos y los dos dientes de ajo. Cocina hasta que el pollo esté listo. Saca del calor, deja enfriar el pollo y guarda el caldo para otra receta. Una vez frío puedes desmenuzar. La salsa de tomate se puede comprar hecha pero también se puede preparar.

En aceite de oliva saltea las cebollas y el ajo picaditos muy pequeños. Cuando esté todo cocido añade los tomates triturados o licuados, el cilantro y el tabasco. Cocina a fuego medio por unos 15 minutos. Añade sal y pimienta. 

Añade el pollo desmenuzado a la salsa y deja cocinar otros 10 minutos más. Corta las tortillas en cuartos y fríe en un aceite vegetal bien caliente hasta que estén tostadas. Arma el plato: una capa de tortillas fritas, una de pollo con su salsa, crema agria y queso encima.

http://www.elgranchef.com/2010/05/15/tipicos-desayunos-mexicanos